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發廊員工服務流程的細節執行

日期:2010-7-16 23:18:00 作者:蕭哥

發廊員工服務流程的細節執行
眾所周知,在當今發廊界有很多人(包含老板、員工)都爭相出來學習,學習的內容包括經營管理、技術知識、服務溝通技巧。而多數人回去以后感覺所學的很多東西都非常有道理,但在用時卻倍感力不從心,總覺得不知如何做才能使店里的氣氛為之一變。 

  其實,我們只要做好每個接待工作中的細節,并且執行到位,我們店就會為之改變而走向規范的管理。我用以下流程來拋磚引玉,供各同仁來探討。 
     
  服務流程(從顧客進門到顧客離店): 

  一、員工調整心態,以積極的觀念來面對每個工作環節。 

  “今天我來打拼我的事業!今天我會向我的目標邁進一步!” 
  “今天我可以成長如我想要的一樣!我喜歡我的工作!” 

  二、整理自己的儀容儀表。 

  因為這是對他人的禮貌,因為這是自信的表現,因為這是喜悅的開始。 

  三、站門候客。 

  45°向外看,面帶微笑,因為門外的顧客才是我的顧客,他需要我給他良好的第一印象。給他這些他想的感覺。我希望外面的顧客看到我肢體語言而給我嘉許,從而進到我的店里。 

  四、開門迎賓,拉門鞠躬45° 

  “先生/小姐,早上好、中午好/晚上好”,“歡迎光臨!”,“里面請!”要用愉悅的表情、歡快的語氣、熱情的語言來迎接來發廊的顧客。 

  五、帶位和存包    

  走在顧客2步前,并用手勢指引顧客在向外的客座上入坐,顧客有包的可以先存包再帶入坐,存包時要提醒顧客貴重物品自我保管,顧客自我確認柜門有沒有關好,鑰匙顧客自帶。 

  六、招待、詢問是否喝茶水。 

  向顧客介紹自己“您好,我是幾號助理叫×××,您可以叫我××?!薄罢垎柲鯓臃Q呼?” 

  詢問顧客的姓名后,要稱贊顧客姓名好聽或有深意。 

  詢問×××小姐是否喝茶水,如喝“××小姐,請稍等,我去準備?!彪p手遞給顧客并說:“××小姐,這是您要的茶水?!?nbsp;

  七、咨詢顧客做的項目 

   “請問××小姐 您今天是做燙發設計嗎?”顧客回答后說“好的,那您有指定的設計師嗎?”“沒有,那沒關系,我可以幫您介紹本店資深×號來為您做個咨詢,好嗎?”“請稍等,我馬上回來?!?nbsp;

  如果熟悉的顧客要稱呼其姓名“××小姐,今天做什么項目?指定哪位設計師?”“好的,那稍等,我幫您請他過來” 

  指定的顧客在沒時間的情況下也要按流程來做,以保證顧客在這里消費沒有退步。 

  八、請設計師,要求設計師在一分鐘之內到位 

  向被服務顧客說:“對不起,這位小姐,打擾您一下,那邊有我們××老師的一位指定顧客,需要他過去作燙發設計,只需要兩分鐘就好?!薄啊痢晾蠋?,那么××小姐請您去為她作個燙發排列設計,可以嗎?”設計師走時再次向在服務的顧客說“對不起,請稍等,我兩分鐘就回來?!?nbsp;

  助理帶設計師到位后先向顧客介紹設計師“××小姐,這位是我們的×號老師?!薄啊撂柪蠋?,這位是××小姐,她的需求是……”然后助理(不忙時)可以在一旁等候。 

  九、大工與顧客設計溝通 

  務必簡單明白,流程清晰。如果不能很快完成,可以讓顧客先洗發或看發型書挑選三款發型;也可以把顧客帶到剪發顧客旁邊,邊溝通邊剪發,要照顧好先后的顧客,情緒要掌控好。 

  十、帶洗發位 

  設計師務必交代小工,注意事項一定要清楚,以顯認真待客。 

  十一、穿洗頭袍、披毛巾 

  助理要幫顧客系好和服、圍好毛巾,以防打濕顧客的衣服造成不快,小心扶顧客躺下,以舒適為準則。 

  十二、洗發程序開始 

 ?、儆檬謨葌仍囁疁?,詢問顧客水溫可以嗎? 
 ?、诖蛳窗l水起泡 
 ?、塾檬指闺煜窗l,詢問“這樣的力道可以嗎?” 
 ?、軟_水,二次洗發,沖水,上護發素,按摩沖水,熱毛巾沖擦干, 
  PS:在洗發過程要看顧客的表情來說話,先說關心的話題,禮貌開始,分析發質,介紹活動,講產品的針對性,活動的優惠性等。 

  十四、帶剪發位 

  圍好剪發圍布,注意詢問松緊,去請設計師,并詢問顧客是否要茶水,告訴顧客你在一旁,有需要就叫一聲。 

  十五、設計師剪發 
  
  再次詢問顧客對剛才的發型是否認同,確認后再開始剪。詢問顧客對前面的服務是否滿意,以便知道顧客對店內舉行的活動有何看法及建議,告訴顧客打理的方法及產品應用,確認滿意后再推燙、染、護卡,完后掃干凈頭發解和服。 

  十六、帶顧客到收銀臺付款 

  告訴收銀臺顧客的消費項目及金額。收銀員接單后問顧客是否對發型服務滿意,確認后贊美顧客,并再次詢問是否參加活動。接錢、找零時要說“謝謝!”“歡迎下次光臨!” 

  十七、送顧客 

  設計師送客到門外,門口的站班要說:“謝謝光臨,請慢走!”“請慢走,歡迎下次光臨!”并鞠躬45°。設計師要目送顧客20米開外,顧客回頭要揮手再見。 
  十八、打電話追蹤 

  設計師要在十八小時以內打電話給顧客,詢問顧客及其朋友是否滿意,滿意的話,請求顧客下次再帶家人、朋友來并指定找自己,不滿意速帶家人、朋友一起來重做,必須要用坦誠、用心、認真的語言。 

  ※ 所有員工在工作場面對顧客都要點頭講您好。 

  關鍵用語: 

  “歡迎光臨!”“對不起!”“可以嗎?”“謝謝!”“不好意思!”“謝謝光臨!”“請小心臺階?!斑@邊請?!薄靶枰獛兔??” 

  只要認真執行到以上的流程,發廊的改變是可以看得到的。



標簽:顧客 設計 服務 流程 剪發

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